Pan de elote
- 1 Lata de Leche Condensada
- 4 Huevos
- 90 g de Mantequilla fundida
- 1 Cucharada de Polvo para hornear
- 2 Tazas de Granos de elote amarillo
- 1/2 Taza de Crema batida
- 1/4 Taza de Frambuesas
- 1 Ramita de Menta fresca desinfectada
Modo De Preparacion
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Licuar la Leche Condensada, los huevos, la mantequilla, el polvo para hornear y los granos de elote.
- Vertir lo que se licuo en un molde cuadrado, engrasado y enharinado.
- Hornear la mezcla a 180 °C de 40 a 45 minutos, deja enfriar.
- Refrigerar por 30 minutos.
- Desmolda y corta en cuadros, decora con la crema batida, las frambuesas y las hojas de menta.
